Кабачок – разновидность овощной тыквы. Родина — Южная и Центральная Америка. В настоящее время выращивается практически во всем мире, в том числе и в России, кроме Крайнего Севера. Благодаря высокой скороспелости, возможности выращивать в открытом грунте, а также щедрому урожаю он полюбился всеми дачниками и огородниками.
Почему кабачки гниют … ведь это неприхотливая культура. Кабачки поливать нужно редко, в особых удобрениях он не нуждается, даже полоть не нужно, под его крупными листьями и сорняки не растут. Но иногда молодые завязи гниют, для опытного огородника это не новость, а вот для начинающего это вызывает массу вопросов: «Почему гниют кабачки?», «Каковы причины гнили?», «Что делать, чтобы избежать распространения?» и т.п.
Почему гниют кабачки — основные причины
Среди основных причин почему гниют кабачки — это:
- место посадки (несоблюдение севооборота);
- избыточная влага (обильный полив, дождливая погода);
- чрезмерно плодородная почва;
- не правильно подобранные и внесенные удобрения;
- болезни.
а) Место посадки
Несколько лет подряд высаживались на одном и ом же месте родственные культуры, чаще всего из тыквенных. Рекомендуется каждые 4-5 лет менять место посадки кабачков.
б) Избыток влаги
Это может быть чрезмерно обильный полив или длительные осадки. Следует помнить, что кабачок не нуждается в усиленном увлажнении почвы, его потребность во влаге невысока.
Режим полива можно скорректировать, для этого несколько рекомендаций по поливу кабачков:
- не более 20л. воды в одну лунку, не чаще одного раза в месяц;
- не поливать из шланга сильным напором воды;
- поливать только под корень из ведра или лейки;
- полив только в утренние и вечерние часы;
- не орошать и не опрыскивать куст сверху куст кабачка.
При выращивании кабачков в условиях агропромышленного производства их поливают всего 2-3 раза за сезон, но большими нормами воды — до 5м3/100м2.
А вот если идут частые и сильные дожди, то рекомендуется взять на заметку следующие моменты:
- рыхлить почву, причем аккуратно, поскольку корневая система находится близко к поверхности земли;
- возможно временно оставить сорняки на грядке, большие сорняки помогут вытянуть из почвы избыточную влагу;
- при обнаружении следов гниения желательно удалить поврежденные и старые листья, вследствие чего куст кабачка будет лучше проветриваться и просушиваться;
- при соприкосновении плодов с землей не лишним будет положить кабачки для дальнейшего роста на фанерки или дощечки (это прием повсеместно используется огородниками при выращивании тыкв).
 | ПОДРОБНЕЕ: Удаление листьев у огурцов и кабачков (схема из практики) |
в) Чрезмерно плодородная почва
Вроде бы абсурд – любая культура предпочитает плодородные почвы. Чем же отличается в этом случае кабачок? Нет ни чем, он также предпочитает плодородные почвы. Бедные и не плодородные почвы кабачку не подходят, урожай он не даст. Размещают кабачок на черноземах или легких среднесуглинистых, хорошо заправленных органическими удобрениями почвах.
Просто дело в том, что избыточный рост зеленой массы ( а это напрямую связано с плодородием почвы) ведет к затенению плодов внутри куста, что в дальнейшем приводит к переувлажнению и гниению.
Если кабачок загнил, то плод удаляется с куста полностью. Однако в практике есть и другой менее радикальный способ – срезается только загнивший кончик кабачка до здоровой такни. Место среза ожигается. В этом случае кабачок продолжит свой рост.
в) Про удобрения и подкормки кабачка
В личных подсобных хозяйствах при посадке кабачка весной в лунку закладывают биогумус и азотно-фосфорно-калийные удобрения. Для с/х производств: азота – 0,6 кг./ 100 м2, фосфора – 0,9 кг./ 100 м2, калия – до 0,6 кг/ 100 м2. Осенью обильно вносят органические (до 400 – 600 кг./ 100 м2) и фосфорно-калийные удобрения .
Что касается подкормок – в течение вегетативного сезона обычно это не частые органические подкормки на основе биогумуса. Во время цветения и плодоношения, как и другим культурам, кабачкам также нужен бор. Для этого опрыскивают плоды, завязи и цветки раствором борной кислоты из соотношения — 1 гр. на 10 л. воды.
г) Болезни
Среди распространенных болезней кабачка – мучнистая роса, пероноспороз (ложная мучнистая роса), антракноз, бактериоз, фузариоз, мозаика и др.
Часто распространенные болезни – мучнистая и ложная мучнистая роса. Возбудитель заболевания – патоген грибной природы, который попадает чаще всего из открытого грунта, остатков прошлогодней ботвы, при неправильной агротехнике (возделывании почвы) и пр. Сильному распространению болезни способствуют резкие колебания температуры, полив холодной водой. Активно развивается болезнь в условиях сильной жары и высокой влажности.
Мучнистая роса | Явный признак – отчетливые белые разводы на поверхности листвы и цветов. На листьях появляется белый порошковидный налет. Первоначально он располагается округлыми мелкими пятнами, которые вскоре сливаются, и налет занимает всю поверхность листовой пластинки. При сильном заражении может приобретать рыжеватый цвет, листовая пластинка становится вогнутой, чашевидной, со слегка волнистой поверхностью. Пораженные листья засыхают. Такие же симптомы могут появляться на черешках листьев и на стеблях. При сильном поражении возможно загнивание завязей и плодов |
Ложная мучнистая роса (пероноспороз) | На листовой пластине появляются маслянистые зеленовато-желтые пятна, которые со временем приобретают серовато-коричневый оттенок. Нередко они припудрены грязно-белым налетом. Листья кабачка кажутся обожженными и постепенно засыхают. |
 | ПОДРОБНЕЕ: Мучнистая/ ложная мучнистая роса кабачка и тыквы (чем отличаются, причины, признаки поражения, профилактика и лечение) |
Меры защиты кабачка и др. тыквенных культур от любой мучнистой росы в целом одинаковые. Различают профилактические и лечебные меры защиты
а) Профилактические меры – севооборот, режим полива, не загущение посадок, протравливание посевного материала и пр.
б) Лечебные меры — проводится ОДНОКРАТНАЯ обработка от мучнистой росы серосодержащими («Тиовит Джет«), и от пероноспороза медьсодержащими препаратами (например, бордоская жидкость). Грибок, вызывающий мучнистую росу, вырабатывает своеобразное привыкание, устойчивость и к сере, и к меди. В повторных обработок используют препараты «Абига-Пик«, «ХОМ», «Консенто» или «Триходерма Вериде». Также кабачок можно опрыскать раствором с кальцинированной содой, из расчета 2 ст. л./ 10 л. воды.
| ПОДРОБНЕЕ: «Бордоская жидкость/ бордоская смесь», контактный фунгицид (назначение, механизм действия, приготовление рабочего раствора, регламенты применения) |
*** ВАЖНО!!! Данный материал носит исключительно информационно-ознакомительный характер, не является рекламно-коммерческим. Все представленные в данной публикации препараты носят рекомендательный характер. Обязательно проконсультируйтесь со специалистами. Будьте осторожны при использовании удобрений, регуляторов, пестицидов и др. средств защиты растений. Всегда читайте инструкцию и информацию о препаратах перед применением.