«БОРДОСКАЯ ЖИДКОСТЬ/ бордоская смесь», контактный фунгицид (инструкция)

История

Бордоская жидкость открыта в середине XIX века, когда французские виноградари, занимающие выращиванием винограда, были обеспокоены участившимися случаями воровства. Для решения этого вопроса они обращаются к известному ученому Жозефу Луи Прусту. Ученый порекомендовал им обработать виноградники смесью извести и медного купороса. После высыхания раствора на ягодах образовывался белый налет, похожий на плесень. Это делало его не привлекательным для воришек, но при этом не причиняло вред самому винограду. Этот раствор стал называться смесью Пруста по имени создателя, или бордоской жидкостью по названию места (провинция Бордо, Франция).

А в 1882 году ботаник Пьер Мари Мильярде отследил отсутствие следов гнили на ягодах винограда. Он доказал, что грибок, вызывающий заболевание гнилью, устраняет медь, содержащаяся в бордоской жидкости.

Назначение и области применения

Бордоская жидкость используется для ранневесенних обработок. В рекомендованных дозах оказывает искореняющее действие на покоящиеся формы возбудителей самых различных растений:

• на КОСТОЧКОВЫХ — клястероспориоз (дырчатая пятнистость), полистегмоз (краснуха слив), курчавость листьев, монилиального ожога, кармашек вишни и сливы;
• на СЕМЕЧКОВЫХ культурах — монилиальный ожог, парша, плодовая гниль и другие пятнистости;
• на ВИНОГРАДНИКАХ — милдью, антракноз, черная гниль, краснуха, церкоспороз, меланоз и др.;
• на ОВОЩНЫХ культурах — против болезней свеклы (церкоспороз), лука (пероноспороз);
• на ЛЕКАРСТВЕННЫХ культурах — грибные и бактериальные заболевания.

Применяется в ЛПХ и сельхозпроизводстве. Подробнее в разделе «Регламенты работ».

ПОДРОБНЕЕ: «Обработка винограда от болезней и вредителей – ПОШАГОВЫЙ план (этапы, сроки, препараты)«

Состав, характеристики и препаративная форма

Бордоская жидкость/смесь (Bordeaux mixture)– защитный контактный фунгицид и бактерицид. Химический класс — Неорганические вещества/ Соединения меди.

Разновидность препарата	Состав	Дозировка	Применение
а) ЖИДКОСТЬ (водно-суспензионный концентрат)   Бордоская жидкость, ВСК	Меди сульфат трехосновный, 172 г/л	100-250мл/10л. воды	Препарат используется в ЛПХ
б) ПОРОШОК (водорастворимый порошок) Бордоская смесь, ВРП / Бордоская смесь-Ф, ВРП / Бордоская смесь-Экстра, ВРП	меди сульфат + кальция гидроксид, (960 + 900 гр./кг.)	1% раб. раствор: 100 гр. меди сульфата +100 гр. кальция гидроксида/ 10 л. воды   3% раб. раствор: 300-400 гр. меди сульфата +400 гр. кальция гидроксида/ 10 л. воды	Препарат используется в ЛПХ и с/х производстве

Бордоская смесь (формула — СuSO4 • 3Cu(OH)2) приготовляется из медного купороса и извести:

СuSO₄ – сульфат меди (II). Вещество белого цвета, весьма гигроскопично, низкоплавкое, при сильном нагревании разлагается. Кристаллогидрат СuSO₄•3H₂O (халькантит, медный купорос) имеет строение [Сu(H₂O)₄]SO₄• H₂O. Хорошо растворяется в воде (гидролиз по катиону). Реагирует с гидратом аммиака, щелочами, активными металлами, сероводородом. Вступает в реакции комплексообразования и обмена.

Ca(OH)₂ – гидроксид кальция, гашеная известь. Вещество белого цвета, при нагревании разлагается без плавления. В воде растворяется плохо (образуется разбавленный щелочной раствор). Реагирует с кислотами, проявляет основные свойства. Поглощает CO₂ из воздуха.

Механизм действия

а) по действию на организмы

б) по способу проникновения

Бордоская жидкость относится к контактным пестицидам. При обработке бордоской жидкостью растений основной сульфат меди выпадает в виде студенистого осадка, который хорошо прилипает к листьям и покрывает их и плоды растений защитным слоем. По удерживаемости на листьях бордоская жидкость занимает первое место среди фунгицидов.   Биологические свойства медьсодержащих препаратов определяются способностью ионов меди активно реагировать с липопротеиновыми и ферментными комплексами живых клеток, вызывая необратимые изменения (коагуляцию) протоплазмы.

Поступившие в клетки патогена в достаточно высокой концентрации ионы меди взаимодействуют с различными ферментами, которые содержат карбоксильные, имидазольные и тиольные группы, и подавляют их активность. При этом, прежде всего, ингибируются процессы, входящие в дыхательный цикл. Также они вызывают неспецифическую денатурацию белков. Их избирательность по отношению к полезным организмам зависит от количества ионов меди, поступивших в клетки и накопившихся в них. Конидии и споры грибов, прорастающие на поверхности растений в капле воды, способны внутри своей клетки концентрировать ионы меди, создавая концентрацию в 100 и более раз выше, чем в растительных клетках или снаружи.

в) по характеру действия

По характеру действия бордоская жидкость защитный пестицид. Бордоская жидкость – один из универсальных фунгицидов, обладающих самой большой длительностью защитного действия (до 30 дней). Лучшие результаты от обработок обеспечиваются незадолго до заражения. Бордоская жидкость – неотъемлемый препарат для ранневесенних обработок.

Регламенты применения бордоской жидкости

Обработки проводят опрыскиванием. В ранневесенний период применяют 3%-ую концентрацию бордоской жидкости, а в период вегетации применяется 1%-ный раствор.

Куль­ту­ра, об­ра­ба­ты­ва­емый объ­ект	Вред­ный объ­ект	При­ме­не­ния пре­па­ра­та	Расход рабочей жидкости, л/100м2	Срок ожи­да­ния	Крат­ность об­ра­бо­ток
Смородина, крыжовник	Антракноз, ржавчина, септориоз	Первая обработка 3% рабочий раствор, последующие 1%	8-10	25	3
Яблоня, груша, айва	Парша, пятнистости, монилиоз	Первая обработка 3% рабочий раствор, последующие 1%	10-20	15	6
Картофель	Фитофтороз, альтернариоз	1% раб.раствор	6	15	4
Виноград	Милдью (ложная мучнистая роса)	3-4% раб.раствор	10-15 Опрыскивание до распускания почек.	нет	1
Абрикос, персик, слива, вишня, черешня	Коккомикоз, курчавость, кластероспориоз, монилиоз	Первая обработка 3% рабочий раствор, последующие 1%	15-25	нет	4
Свекла (сахарная, столовая, кормовая)	Церкоспороз	1% раб.раствор	6-8	15	3
Лук (кроме лука на перо)	Пероноспороз	1% раб.раствор	6-10	15	3
Дыня, арбуз	Антракноз, пероноспороз, аскохитоз, оливковая пятнистость, бактериоз	1% раб.раствор	6-10	20	3
Цитрусовые культуры	Парша, мальсекко, антракноз, бактериальный некроз, гнили плодов	1% раб.раствор	15-25	нет	3
Земляника, малина	Пятнистости листьев	1% раб.раствор	8-10 Опрыскивание до цветения и после сбора урожая. Подробнее: «Обработка клубники весной»	нет	2
Декоративные и цветочные культуры	Ржавчина, пятнистости	1% раб.раствор	10-15	нет	2
Туя, можжевельник	Ржавчина, усыхание побегов	1% раб.раствор	8-12 Опрыскивание в мае-июне.	нет	3
Сирень	Фитофтороз почек	1% раб.раствор	8-10 Опрыскивание до распускания почек.	нет	1

Для профилактических целей применяют обработку почвогрунтов. Обработка ведется путем опрыскивания в приствольных кругах под садовыми кустарниками для уничтожения патогенных спор грибковых инфекций, содержащих на верхних слоях почвы.

ПОДРОБНЕЕ «Чем обработать плодовые деревья весной от вредителей (ТОП-20 основных инсектицидов)»

Приготовление рабочего раствора бордоской жидкости

Бордоская жидкость имеет голубой цвет, представляет собой суспензию коллоидных частиц действующего вещества – металлической меди.

Качество приготовленного рабочего раствора зависит от соотношения компонентов, качества негашеной извести и процедуры приготовления. Высокое качество обеспечивается при соотношении компонентов 1:1 или 4:3 и протекании реакции в щелочной среде.

Для приготовления 10 л 1%-ного рабочего раствора используют 100гр. медного купороса и 75-100гр. негашеной извести. Медный купорос растворяют в 1л. горячей воды. Негашеную известь гасят, приливая к ней воду, до образования сначала сметанообразной массы, а в дальнейшем известкового молока, объем которого доводят также водой до 9 л. Затем медный купорос осторожно вливают в известковое молоко (тонкой струйкой с одновременным постоянным перемешиванием).

Правильно приготовленный препарат должен иметь нейтральную или слабощелочную реакцию. Щелочную реакцию раствора можно определить, погружая в него железную проволоку или гвоздь. При этом в кислой среде на них появляется налет меди, и в этом случае необходимо добавить к раствору известковое молоко.

При нарушении данного процесса в смеси увеличивается содержание гидроксида меди, окисляющегося на поверхности до нерастворимого оксида меди. И также увеличивается число крупных (до 10 мкм) частиц, что уменьшает стабильность и прилипаемость препарата.

ПОДРОБНЕЕ: «МЕДНЫЙ КУПОРОС в РАСТЕНИЕВОДСТВЕ (способы применения, дозировка и нормы расхода и пр.)»

При приготовлении бордоской жидкости надо учитывать, что смешивать крепкие растворы этих компонентов, а также вливать крепкий раствор медного купороса в слабый раствор известкового молока, нельзя. В этих случаях образуются сферические кристаллы основной сернокислой меди, которые легко смываются с растений осадками. Аналогичное явление наблюдается при старении препарата.

Для приготовления бордоской жидкости нельзя использовать емкости из материалов, подверженных коррозии.

Рабочий раствор готовят непосредственно перед применением. Нельзя разбавлять водой уже приготовленный раствор (он быстро расслаивается).

ПОДРОБНЕЕ: «Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)«

Ограничения и безопасность

Бордоская жидкость малотоксична для теплокровных животных и человека (2 класс опасности). Однако, концентрированный препарат может раздражать слизистые. Сроки входа после проведения обработок: 1сутки — при механизированных обработках, 3 суток – для ручных работ.

Сроки ожидания — последний срок обработки большинства культур завершается за 15 дней до уборки урожая, бахчевых культур – за 5 дней, томата – за 8 дней до сбора урожая при условии тщательного дождевания при уборке. Употребление плодов в пищу в первые дни после обработки препаратами, содержащими сульфат меди, вызывает тошноту и рвоту.

Препарат малотоксичен для пчел (3 класс опасности), однако, на период обработки культур и в последующие 5 ч до одних суток пчел лучше изолировать. Период остаточного действия для имаго не более суток.

Совместимость

Бордоскую жидкость нельзя смешивать фосфорорганическими инсектицидами и другими препаратами, разлагающимися в щелочной среде.

Преимущества и недостатки препарата

К преимуществам использования бордоской жидкости относят:

• высокие фунгицидные свойства;
• универсальный фунгицид для всех видов растений (косточковые, семечковые, ягодные, овощные и др. культуры);
• защищает от большинства распространенных болезней растений (парши, монилиоза, коккомикоза, плодовой гнили и различных пятнистостей);
• длительный срок защитного действия (до 30 суток);
• обладает репеллентными свойствами для большинства насекомых — вредителей;
• плодово-ягодные растения после использования средства существенным образом повышают иммунитет, активно плодоносят, ускоряется вегетативное развитие.

К недостаткам:

• трудоемкость приготовления рабочего раствора из бордоской смеси;
• опасность ожогов (при увеличенных концентрациях и плохом качестве бордоской смеси);
• возможность появления «сетки» на листьях и плодах при неправильном приготовлении раствора и/или на чувствительных к меди сортах;
• бордоская жидкость не эффективна против пероноспороза табачных культур, а также против настоящих мучнистых рос;
• может вызвать измельчение плодов косточковых с увеличением содержания сахаров и сухого вещества;
• может снижать приживаемость окулировок вследствие подсушивания коры подвоев;
• при неблагоприятных погодных условиях (резкие колебания температуры, засуха) бордоская жидкость может способствовать летнему листопаду и угнетению деревьев.

ПОДРОБНЕЕ: «Обработка теплицы ВЕСНОЙ (план работ, сроки, этапы, препараты и пр.)»

Выводы и рекомендации

1. Рабочий раствор бордоской жидкости, имеет хорошую прилипаемость и удерживаемость на поверхности растений. При необходимости для повышения адгезионных свойств можно добавить силикатный или казеиновый клей, патоку, сахар или другие синтетические ПАВ.
2. Важно соблюдать технологию приготовления.
3. Раствор должен быть нейтральным. С одной стороны не кислым (при избытке купороса), а с другой стороны не щелочным (при избытке извести). Поскольку, если бордоская жидкость содержит медного купороса больше, чем надо, на листьях после опрыскивания могут появиться ожоги. А если в рабочем растворе избыток извести, то воздействие на грибок будет слабым и не значительным.
4. В связи с большим расходом медного купороса, трудностью приготовления, а также с возможностью повреждения растений этот фунгицид заменяют хлорокисью меди и органическими препаратами.

*** ВАЖНО!!! Данный материал носит исключительно информационно-ознакомительный характер, не является рекламно-коммерческим. Все представленные в данной публикации препараты носят рекомендательный характер. Обязательно проконсультируйтесь со специалистами. Будьте осторожны при использовании удобрений, регуляторов, пестицидов и др. средств защиты растений. Всегда читайте инструкцию и информацию о препаратах перед применением.